艺术家

杨书坤 Yang Shu Kun

 

策展人

努斯灵韵 Nous Spirit

 

食之艺术

The Art of Food

在这一系列摄影艺术的盛宴中,杨书坤以其敏锐的视觉感知与精湛的技术捕捉,将日常饮食升华为一场场视觉与情感的双重奏鸣。

每一张作品,不仅是对食物形态的忠实记录,更是情感与记忆的触发点,让我们在光与影的交织中,感受到美食背后的情感温度与文化深度。正如罗兰·巴特在其《神话学》中所述,寻常之物在艺术的凝视下,被赋予了超越其物质形态的意义。

《食之艺术》
作者:杨书坤
2024年

首先映入眼帘的,是那桶金黄色的蛋卷,整齐划一的排列中蕴含着秩序之美,蛋黄的光泽与金属桶的冷峻形成鲜明对比,这种视觉张力,不禁令人想起巴特在《神话学》中对日常物品象征意义的解析,蛋卷在此不再仅仅是食物,而是家的温暖、节日的喜悦,乃至文化记忆的载体。

《蛋卷》
作者:杨书坤
2019年

首先映入眼帘的是那桶金黄色的蛋卷,它们安静地躺在金属桶中,仿佛是时间凝固的瞬间。深色背景突出了主体的光泽与色泽,营造出一种静谧而诱人的氛围。蛋卷与破壳鸡蛋的并置,构成了一种微妙的叙事,既是对食物生命周期的直观展现,也隐喻着生活中的脆弱与新生。

它让人联想到荷兰静物画的传统,杨书坤在此继承并发展了这种写实风格,那些细致描绘日常物品的作品,通过极简的构图与强烈的色彩对比,赋予了食物新的生命与故事。

冰淇淋
作者:杨书坤
2023年

随后的冰淇淋图像,通过金色碗与木板的搭配,以及背景中模糊处理的厨房景象,创造了一个温馨而又略带梦幻的家庭空间。金属碗的复杂花纹与柔和的光线相互映衬,营造出一种宁静的贵族气息,这是对传统美学的一种致敬,也是对现代人内心深处那份对慢生活向往的细腻捕捉。

这种现代摄影的处理方式,不仅展现了食物本身的诱惑力,更在于构建了一个情感的避风港,使观者在视觉享受之余,心灵得以休憩。

《桂花酒酿月饼》
作者:杨书坤
2023年
《乌冬面》
作者:杨书坤
2018年

月饼与海鲜面的呈现,则更加凸显了杨书坤对于细节与质感的极致追求。月饼的精致雕花与内部蛋黄的流露,是中秋节团圆文化的具象表达;而海鲜面的热气腾腾,青花瓷碗的古朴之美,不仅展现了中华美食的丰富与细腻,更是一种对家国情怀的温柔诉说。这些作品,如同一幅幅生动的画卷,讲述着中国的味道与故事。

《五芳斋江南湿点》
作者:杨书坤
2019年

纪实摄影风格的厨师制作馄炖场景,将观者的目光引向了食物背后的制作过程,那是一种对传统技艺的尊重与传承。厨房的每一个角落,每一件工具,都在镜头下变得生动起来。背景的水乡景色与木质装饰,构建了一个充满故事感的空间,让观者仿佛能闻到从厨房飘出的淡淡香气。体现了杨书坤对于“食”与“人”之间紧密联系的深刻理解。

《五芳斋粽子》
作者:杨书坤
2024年

粽子、精心布置的餐桌以及热气腾腾的鱼汤,这些作品在展现食物本身的同时,也传达出浓厚的节日氛围与家庭的温暖。通过对食材的精心布局与光影的巧妙运用,每一道菜肴都仿佛拥有了自己的灵魂,它们不再仅仅是满足口腹之欲的存在,而是文化身份的象征,承载了情感与记忆的载体。

《茶点》
作者:杨书坤
2024年

综观杨书坤的整组作品,它们不仅仅是对美食的赞美诗,更是对生活本质的深刻探索。它们激发了观者的想象,引导我们探索那些看似平凡却又充满无限可能的生活片段。

他以摄影为媒介,不仅捕捉了食物的形与色,更触及了食物背后的人文精神,让我们在欣赏之余,不禁对生活多了一份珍惜与感悟。这组作品,是现代摄影艺术的一次优雅呈现,也是对“美食即艺术”这一主题的深刻诠释。